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Frigorífica
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Integral para Medallones de Pollo
Mezcla de ligantes, antioxidantes, resaltador de sabor, conservador de color y coriandro molido.

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Composición:
Sal. Dextrosa. Pimienta molida. Eritorbato de sodio. Ácido Nicotínico. Glutamato Monosódico. Soja texturizada. Coreandro molido.

R.P.E.: 02-031-313 / R.N.P.A.: 02-586362

Acción Funcional:
En la elaboración de MEDALLONES DE POLLO son muy importantes las temperaturas de las carnes. Deben estar de 3º a 5º para comenzar la elaboración.

Forma de uso:
Espolvorear sobre las carnes a elaborar

Dosis:
4 Kgs. por cada 100 Kg. de pasta.

Precauciones de uso:
No posee.
Se presentan en bolsas de papel de 1 Kg. y 4 Kg. peso neto.

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