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ANTIESPUMA
El antiespuma es un líquido de aspecto cremoso conteniendo un 20% de fluido
de silicona en dispersión acuosa. RESOLUCIÓN SENASA 423/2003.


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DESCRIPCION:
El antiespuma es un líquido de aspecto cremoso conteniendo un 20% de fluido de silicona en dispersión acuosa.

RESOLUCIÓN SENASA 423/2003.

PROPIEDADES FISICAS:
Apariencia: Blanco lechoso
Naturaleza: Fluído de silicona
Densidad en grs./cm3: 0,90 a 1,10
Sólidos materia activa: 20 a 22 %
Sólidos totales: 24 a 26 %
Ph: 7,00 a 8,00
Almacenaje: Bajo techo a temperatura entre 5 y 30 ºC
Envases: Bidones de 20 Kg.

Propiedades:
Aplicable en todo sistema acuoso, que produce espuma, es efectivo en condiciones nuetras ácidas o alcalinas. Utilizado para combatir la espuma durante la fabricación de alimentos utilizados en el envasado de líquidos, jugos de frutas, dulces etc. como antiflactulento en animales ( se coloca en bebederos).
En fabricación de embutidos, en los procesos de salmuera.

Modo de uso:
En el proceso de agitación continua, sin diluir.
En casos sin agitación es conveniente prediluir en agua, la cantidad aconsejada de antiespumante es entre 200 a 500 partes por millón de la cantidad total del medio.
La concentración para cada caso deberá ser determinada mediante experiencia práctica.
Dependiendo del gradiente de espuma que desee obtener.

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