Rolf Stelzner es un inmigrante alemán que pso toda su capacidad creadora en mejorar la cultura industrial de los embutidos en l Argentina.
Su labor constante y sin pausa lo lleva a ser un hombre de fuerte temple empresario.
Rolf Stelzner, con amigos y empleados, festejando su cumpleaños en la planta.
Rolf Stezner tomando una cerveza
luego de una tarde de plena actividad

El 1º de septiembre de 1953, Rolf Stelzner, da inicio a la firma Bernesa S.R.L. junto con otros expertos de la industria cárnica. Erwin Guillermo Berner (alemán) y Ramón Mänhe (argentino).